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Villa a Sesta Ripaltella IGT Toscana Rosso 2010 - 0,75lt

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€ 11.00
Codice: RIPAL09S

Disponibilità: Disponibile

Descrizione:

Colore rosso rubino con riflessi porpora. E’ un vino fresco, molto piacevole che abbina complessità e gioventù. Al naso la freschezza dei frutti rossi su cui spicca la violetta ed il lampone, spezie ed aromi nostrani , tipici del territorio. Corpo pieno, morbido al palato, di buona acidità e persistenza. Un vino da tutti i giorni.
Abbinamenti:
Salumi freschi, primi piatti con sughi rossi, pizza, pesce.
O
 

Dettagli

Zona di produzione: Il “Ripaltella” IGT Toscana Rosso è prodotto nei vigneti situati a Bucine, nell’omonimo comune, in Provincia di Arezzo.

Tipologia dei terreni: esposti a Sud ad un’ altitudine di 400 m s.l.m., sono terreni ricchi di scheletro, profondi, con un buon effetto drenante.

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia, Trebbiano.

Caratteristiche produttive: la densità di impianto è di 4.500 ceppi per ettaro, con una produzione di circa 70 quintali di uva e con una resa media in vino di 45 ettolitri.

Vinificazione: l’uva viene raccolta manualmente , una volta diraspata e pigiata inizia la vinificazione in tini tronco conici. La fermentazione alcolica si svolge in circa 7-10 giorni e la successiva macerazione sulle bucce in altri 8-10 giorni circa ad una temperatura controllata di 27°C.

Maturazione ed affinamento: alla vinificazione segue un periodo di maturazione in botti in legno della capacità di circa 30/40 ettolitri di circa 12 mesi. Prima di essere immesso sul mercato il “Ripaltella” viene affinato in bottiglia per 3 mesi circa.

Ulteriori informazioni

Azienda Villa a Sesta
Annata 2010
Prodotto Vino Rosso
Formato 0,75 lt
Imballaggio Cartone - 1 bottiglia

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